Советы садоводам и огородникам
на главную написать письмо Садово-огородные
культуры
Обустройство
участка
Общие вопросы по
уходу за растениями
Уборка и хранение,
заготовки на зиму
Целебные свойства
огородных растений
Домашнее
подворье

Календарь
садовода-огородника
январь
апрель
июль
октябрь
февраль
май
август
ноябрь
март
июнь
сентябрь
декабрь
Садово-огородные культуры
баклажаны
боярышник
брюква
вишня
горох и бобы
жимолость
земляника
ирга
кабачки, цуккини, патиссоны
калина
капуста
картофель
крыжовник
лук
малина
морковь
облепиха
огурцы
пастернак
перец
петрушка
помидоры
пряно-вкусовые (укроп и пр)
ревень
редис
редька
репа
салат
свекла
сельдерей
смородина черная
топинамбур
тыква
фасоль
хмель
чеснок
шиповник
шпинат
щавель
черноплодная рябина
яблоня

Выращивание картофеля

Даже самый неопытный огородник, может быть, здесь усмехнется - ну что особенного можно посоветовать при выращивании самой обыкновенной картошки? Она и так у всех нормально растет, разве что год неурожайный выпадет. Да и что там за хитрости - весной закопал, летом пару раз окучил, пару раз прополол, осенью выкопал. Это любой горожанин знает. Верно, это знает.

Картофель, хоть и родственник баклажанам, перцам и томатам, но может расти без каких-либо особых приемов возделывания. Поэтому наши советы в основном для тех, кто имеет под картофель очень небольшую площадь на приусадебном участке или в садоводческом товариществе. Для этих овощеводов важно с единицы площади получить приличный урожай. Кроме того, при посадке небольших массивов можно применять некоторые несложные приемы и без техники (тракторов и пр.)

Участок под картофель

Участок под картофель не должен быть затенен, так как эта культура требовательна к свету. В тени ботва вытягивается, и образуются мелкие клубни. Уровень грунтовых вод не должен быть выше 40-60 см от поверхности. Картофель - культура рыхлых почв. Лучшими почвами для картофеля являются супесчаные, а так же легкие и средние суглинки. Следует учитывать, что выращивание картофеля на одном месте длительное время приводит к снижению урожайности.

Почва для картофеля

Как и все пасленовые, картофель любит рыхлую, водопроницаемую, плодородную землю и очень плохо растет на тяжелых глинистых почвах. При подготовке почвы под картофель осенью ее пашут или вскапывают в ручную и оставляют до весны в пластах. Весной делают перепашку или перекопку с рыхлением. Не следует также сажать картофель на участке, где предыдущим летом росли пасленовые. Водо- и воздухопроницаемость для картофеля даже важнее, чем плодородие почвы, поэтому, если земля не очень рыхлая, добавьте песок - одно ведро на 3-4 лунки. Можно добавить и старый перегной или навоз (не менее чем двухлетней давности) в таких же количествах. Полезны также столовая ложка суперфосфата и полкружки золы в каждую лунку.

Картофель довольно засухоустойчив и в редкие годы страдает от недостатка влаги. Зато избыток ее очень вреден - клубни будут гнить, основная "сила" уйдет в рост листьев. Поэтому для посадки непригодны низкие и затененные места, годятся любые участки (с уклонами или без них), на которых солнечно большую часть дня. картофель

Семена

Многие огородники на семена оставляют мелкие клубни, которые неудобно хранить и чистить. Это ошибка - происходит отбор в обратном направлении: каждый год на размножение идут самые худшие клубни, после чего приходится вздыхать - что-то мельчать пошла, вырождается... А чего ждали? На семена надо выбирать несколько сортов плодородных и здоровых кустов (а не самые крупные картофелины). После выкапывания клубни надо "зазеленить" - подержать одну-две недели на свету, временами переворачивая. Зеленые клубни лучше хранятся, их трудно спутать с пищевыми (не зелеными), они лучше прорастут весной. Зимой семенной картофель хранится так же, как пищевой, в погребе при температуре +0 - +5°С, исключающей преждевременное проращивание клубней.

Подготовка семян картофеля к посадке

Конечно, можно просто закопать весной семенные клубни в землю. Но если хотите получить молодой картофель уже в июне и затратить поменьше семенного материала без снижения урожая, попробуйте сделать несколько простых вещей. Во-первых, недели за три перед предполагаемой посадкой достаньте клубни из хранилища и положите их в теплое место - можно просто в квартире в углу. Вскоре появятся ростки. Этим приемом вы ускорите созревание урожая более чем на три недели. Во-вторых, дня за три перед посадкой пророщенные клубни разрежьте на 2-3 части, чтобы на каждой из них было не менее двух хороших ростков; разложите в светлом месте ростками вверх. Зачем это? Разрезанием клубней вы существенно сэкономите семенной материал, а урожай с куста будет практически не ниже, чем при посадке целого клубня. На свету надо держать для того, чтобы ростки позеленели и окрепли и тем самым стали менее хрупкими (ломкими). Во избежание внесения инфекции пользуйтесь при разрезании клубней заведомо чистым ножом, а срезы припудрите толченым древесным углем или золой.

Еще один хороший вариант подготовки клубней к посадке. Необходимое для посадки количество картофеля достают из хранилища в конце января - середине февраля. Укладывают их ровным нетолстым (в 1-2 картофелины) слоем в полипропиленовые (из-под сахара и т.п.) мешки и укрывают сверху от света. Можно укрыть газетами, тряпками и т.д. Разложить мешки можно под кроватями или в ином удоюном для этого месте. Главное, чтоб на клубни не попадал свет, чтоб они находились в тепле и дышали. В таких условиях ростки получаются крепкими, не длинными (1,5-2 см), с уже формирующимися листочками. Пророщенный таким образом картофель дает более ранние и дружные всходы. Ботва образуется качественная. Только такие клубни требуют аккуратного к себе отношения при доставке на участок, чтобы не обломить ростки.

Если не было возможности прорастить и подрастить клубни, полезно за неделю до посадки выдержать их в светлом помещении с температурой не ниже 15° С.

Клубни хорошо прогреются, что ускорит появление всходов. Перед посадкой клубни хорошо опудрить древесной золой (стакан на 20 кг картофеля). Это не только ускорит рост и развитие растений, но и значительно улучшит вкус картофеля.

Прибавка урожая раннего картофеля (до 30%) была отмечена при смачивании прогретых клубней за час до посадки в растворе минеральных удобрений (в 10 л воды растворяли 1,5 стакана мочевины и 1,5 стакана суперфосфата).

Хорошие результаты получают при намачивании прогретых клубней в растворах из нескольких удобрений (например, 60 г суперфосфата, 20 г мочевины, 20 г сернокислого калия, 2 г медного купороса, 5 г молибденовокислого аммония на 10 л воды). Для любителей наиболее доступна с тем же эффектом обработка клубней (за 2 дня до посадки) 8%-ным раствором мочевины (80 г на 1 л воды). Этого количества достаточно для опрыскивания 25 кг клубней.

Как сажать картофель

Если для большинства огородных культур оставляют при посадке углубление для полива, то картошку, напротив, надо сажать так, чтобы рядки были чуть приподнятыми над землей, с небольшим гребнем по центру. Для этого под каждый посадочный клубень (или его часть) приготовьте лунку глубиной не более полштыка лопаты. На дно положите клубень и присыпьте его землей опять-таки примерно в полштыка лопаты. Расстояния между лунками со всех сторон должно быть не менее 40 см. Не думайте, что чем больше клубней посадите, тем больший урожай снимете - от загущения урожай резко падает. Удобно сажать рядками - между лунками в ряду по 40 см, между рядками немного побольше.

Когда сажать картофель

Картофель холода не боится, заморозки губительны только для его подземных частей. Поэтому не бойтесь сажать рано - чем раньше посадите, тем раньше и урожай будет. В наших климатических условиях 8-15 мая, как подсохнет и немного прогреется земля, - самое подходящее время для посадки картофеля на приусадебных и дачных участках. К концу месяца появятся всходы. В это время возможны на почве заморозки, но они уже не опасны. Как только над землей появятся первые проростки - окучьте их, и этим они будут застрахованы от заморозков. Окучивание полезно и в том плане, что благодаря ему увеличивается доступ воздуха к корням и улучшается прогрев почвы солнцем.

Итак, на небольших приусадебных и дачных участках лучше всего сажать именно ранний картофель. Он и чересчур дорог в середине лета, и более полезен и вкусен, чем осенние и зимние сорта. Не ищите какие-то особенные модные сорта - хорошо известные "сорокодневка" и "синеглазка" могут обеспечить вам вполне приличный урожай - в среднем по 2 кг с куста (ведро с четырех-пяти кустов).

Сбор урожая картофеля

Для сбора первого урожая (обычно в середине июня) не выкапывайте куст полностью, а осторожно подкопайте его, достаньте один-два хороших клубня с куста и хорошо присыпьте землей остальную часть. Кусты продолжат свой рост. Через две-три недели операцию можно повторить.

Не спешите выкапывать картошку осенью, приступайте к этому когда погибнет ботва - признак продолжения роста и формирования рожая.

Помните, что картофель ранних сортов (особенно сорокодневка) плохо хранится, поэтому потреблять его лучше сразу по мере копки. На длительное хранение на семена рекомендуется закладывать зазеленевшие клубни. Картофель хранят при температуре 1-2 градуса и относительной влажности 80-85 процентов. Перед закладкой в хранилище картофель необходимо подсушить, еще раз проверить на наличие больных клубней, которые надо уничтожить.картофель

Если в хранилище температура выше, помещение охлаждают. Для этого до прихода морозов на ночь открывают отдушины, люки, форточки, окна. Днем, когда воздух снаружи прогревается, отверстия закрывают, чтобы сберечь запас холода. В морозы, при падении температуры хранилища ниже нуля градусов, картофель укрывают мешками, рогожей, соломой. В сухом хранилище клубни, обезвоживаясь, дрябнут. Для повышения влажности в помещении ставят ящик с мокрым песком, развешивают влажную мешковину, разбрызгивают воду по стенам. Для снижения чрезмерной влажности помещение проветривают (одновременно открывают двери и отдушины) или ставят ящик с негашеной известью, солью, древесным углем, которые хорошо впитывают воду.


При использовании материалов сайта, активная ссылка на www.ogorod01.narod.ru обязательна.
©2009
Hosted by uCoz