Советы садоводам и огородникам
на главную написать письмо Садово-огородные
культуры
Обустройство
участка
Общие вопросы по
уходу за растениями
Уборка и хранение,
заготовки на зиму
Целебные свойства
огородных растений
Домашнее
подворье

Календарь
садовода-огородника
январь
апрель
июль
октябрь
февраль
май
август
ноябрь
март
июнь
сентябрь
декабрь
Садово-огородные культуры
баклажаны
боярышник
брюква
вишня
горох и бобы
жимолость
земляника
ирга
кабачки, цуккини, патиссоны
калина
капуста
картофель
крыжовник
лук
малина
морковь
облепиха
огурцы
пастернак
перец
петрушка
помидоры
пряно-вкусовые (укроп и пр)
ревень
редис
редька
репа
салат
свекла
сельдерей
смородина черная
топинамбур
тыква
фасоль
хмель
чеснок
шиповник
шпинат
щавель
черноплодная рябина
яблоня

Чеснок

Чеснок очень полезен. В его крупных зубках содержится витамины С, В, PF. Он предупреждает развитие склероза, подагры, улучшает работу кровеносных сосудов. чеснок

Весенний срок посадки чеснока - третья декада апреля. В этом случае посадочные зубцы следует яровизировать, т.е. проращивать 20-30 дней при температуре не более 5-15°.

Для посадки следует использовать наиболее крупные зубцы из чесночных головок. В средних широтах наилучшие результаты дает посадка чеснока со слабофиолетовой и синей кожурой. Не сажайте белый чеснок, выращенный на юге. Мелкие зубцы чеснока, особенно посаженные в весенние сроки, в основном дают чесночную зелень.

Лучшие результаты дает посадка чеснока под зиму (в октябре), с таким расчетом, чтобы до наступления морозов и промерзания грунта зубцы уже имели корневую систему, но еще не дали всходов.

Как получить чеснок с крупными головками

Чтобы оздоровить сорт, нужно собрать луковички, которые образуются на конце стебля и посеять их осенью. Заранее готовится почва: удобряется, рыхлится. Однозубковый посадочный материал на следующий год нужно высадить на грядку для получения крупного чеснока. На солнечном участке, где нет застоя воды, он растет отлично.

В период созревания надо слегка огрести почву вокруг, чеснок тогда растет быстрее и более ароматный. Он не переносит загущенных посадок. За вегетацию нужно дважды удалить сорняки, рыхлить, подкормить жидким раствором древесной золы 1:15, через неделю - раствором компоста (лопата на ведро). чеснок

Уборка и хранение чеснока

Уборку чеснока следует производить, как только начнется пожелтение нижних листьев, что обычно бывает в конце августа - начале сентября. При более поздней уборке, особенно в сырую погоду, головки как бы раскрываются, зубцы разъединяются и рассыпаются. Поэтому убирают чеснок в сухую погоду, подкапывая луковицы лопатой или вилами. Нужно следить, чтобы они не подвергались воздействия прямых солнечных лучей - от этого чеснок темнет, зеленеет.

Чеснок сушат при температуре +25-30 ° С, а потом сортируют, обрезают на 3-4 см выше шейки. Самые крупные луковицы оставляют на семена. Хранить их нужно в хорошо проветриваемом помещении при температуре 0 +3°С.

Чтобы чеснок хорошо сохранился зимой, можно воспользоваться следующим советом: после подсушки стебли обрезают, а корни обжигают на огне (свечи, газовой горелки и т. п.). Такой чеснок сохранится до лета.


При использовании материалов сайта, активная ссылка на www.ogorod01.narod.ru обязательна.
©2009
Hosted by uCoz